Dưới đây là 5 Loại Thực Phẩm Nên Sử Dụng Thường Xuyên Giúp Tăng Cường Sức Đề Kháng:
-
Các loại trái cây có múi:
Trong những trái cây có múi chứa nhiều vitamin C, nó giúp xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn. Vitamin C được chứng minh làm tăng sản xuất tế bào bạch cầu – tế bào miễn dịch, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, mau chóng hồi phục.
Đây còn là chìa khóa để chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn, virus, nấm, ký sinh trùng.
-
Ổi:
Theo nghiên cứu thì lượng vitamin C trong 1 quả ổi gấp 350% trong 1 quả cam, Đây là có thể nói là một trong những loại trái cây chứa nhiều vitamin nhất trong các loại hoa quả.
Nhờ lượng vitamin C dồi dào, loại trái cây nhiệt đới này rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, đặc biệt là các virus cảm cúm, bệnh truyền nhiễm thông thường cũng như là loại bỏ các mầm bệnh.
-
Tỏi đen:
Tỏi đen là thành phẩm được lên men từ tỏi trắng, trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ, độ ẩm và thời gian.
Tỏi đen do có quá trình lên men nên hàm lượng các nhóm hoạt chất đã tăng lên nhiều như các hợp chất sulfur hữu cơ, polyphenol, đường Fructose, đặc biệt hàm lượng hoạt chất chính là S-allyl-L-cystein (SAC) tăng lên gấp 4 – 5 lần so với tỏi thường.
Do vậy, tỏi đen giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, ngăn ngừa nhiều bệnh như cảm cúm, tim mạch hay thậm chí là ung thư.
-
Nấm và thực phẩm từ nấm:
Theo các nhà nghiên cứu thì Nấm là loại thực phẩm giàu Vitamin và khoáng chất. Trong nấm giàu các vitamin thuộc nhóm B như riboflavin (vitamin B2), axit folic (vitamin B9), thiamin (vitamin B1), axit pantothenic (vitamin B5) và niacin (vitamin B3).
Ngoài những thành phần dinh dưỡng cơ bản, nấm còn chứa các chất xơ có lợi như chitin và beta-glucan, các hợp chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa nổi bật nhất có thể kể đến là selenium có công dụng hỗ trợ hệ miễn dịch, bảo vệ các mô và tế bào không bị tổn hại.
Đặc biệt, nấm là thực phẩm duy nhất chứa vitamin D theo cách tự nhiên.
-
Gừng và Mật Ong:
Gừng và mật ong đã không còn xa lạ với mọi người, đây là 2 loại thực phẩm được nhiều người sử dụng bởi chúng đều mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Với tính nóng và khả năng sát khuẩn cao, gừng ngâm mật ong sẽ giúp cơ thể chống lại các virus gây bệnh, giúp làm ấm cơ thể, cải thiện hệ miễn dịch và cung cấp các dưỡng chất cũng như vitamin cho cơ thể.
